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【编者按】

凤凰山下的美食与人生

——党群工作部  傅小珮

时光荏苒，凤凰山下钟鼓溪畔，转眼来学校已是十五年有余。在这些从指缝中溜走的岁月里，最为难忘的是和同事好友们一起品尝过的美食美味。我不是一个地道的饕餮，完全不能与本地的美食大咖们比肩，但是在记忆的深处总能记得哪些与美食关联着的最美好的回忆。

最亲昵的是那碗紫菜馄饨。初来经济政法学院（现为政治与法律学院）报到，跟新老师们一起住进了学生园区。在常常被外人叫错名字的庠园，有一个小吃食，就是在那排白色的房子里隐藏着的紫菜馄饨。老板动作很麻利，先是放上紫菜与葱花姜米垫底，然后舀一勺连汤的馄饨，最后放上一点酱油和香油，再加个鸡蛋，美味即成！住园区的辅导员们三三两两和学生们一起排队等待那一碗馄饨。等待中说说笑笑，打趣中无比亲昵，亦师亦友，亦朋亦亲。

最自由的是那些大家拼菜成席的滋味。一帮年轻的老师们聚居在五福庄八舍，开启了单身老师们的快乐生活。下班后大家凑在一起聊工作、聊生活，顺便一起解决晚餐。吃的东西其实好简单，每个人就带一两个菜过来，有萝卜汤、海带丝、炒莴笋、拌黄瓜等等，真真是无宴亦成席。现在依然感谢那一段生活，因为厨艺零基础的我在大家的带动下，小试牛刀，边做边学，竟然学会了炖汤和蒸鸡蛋羹等家常小菜，想来这些都是伴随我一生的幸福啊！

最热闹的非豆花火锅莫属。院系工作生涯中最早的年终聚餐，常常选择在老后街的荤豆花店，这是一段刚从学生时代过渡到职业生涯的重要时刻。学院的老领导、老教授们亲切温和，谈笑风生，让这帮半大孩子似的年轻人无拘无束地融入到了学院的生活中。品尝着豆花店老夫妻俩制作的家传黑豆花，分享着后街老阿婆制作的手工南瓜饼，聊着大家一定要一年一聚的打个牙祭，穿插着老同志们指导年轻人如何写论文，如何根据学生的能力水平编订教材等等，话题永远那么多！氛围更是从头至尾的热闹、鲜活！只怪自己当时没把老教师们的语重心长正儿八经的放在心上，以至于错失良机。仔细想来，真是辜负了这大好的天时地利与人和啊！

最回味无穷的是邻里的酸菜。小孩子还未读幼儿园以前，都是跟着我在学校生活的，妈妈从老家过来帮我带孩子，也在学校生活了两年多。楼上楼下帮忙来带孩子的外婆挺多，都很熟识，平时大家带着年龄不相上下的小孙子凑在一块玩耍，孩子有伴，老人有伴，同事亦成好友。在忙忙碌碌的日子里，得以有机会尝到天南海北的各种家常菜，湖南的腌鱼，桂林的米粉，晋城的打卤面，开封的饺子……在这些美味中独以欧妈妈的拿手菜最多，因为生长在川渝之地，那些川菜的精髓都融入了骨髓，就连看似云淡风清的一个凉拌酸菜，也惹得邻里好评如潮。思量起来发现我现在能够有那么一两个拿得出手的菜式，也是深得欧妈妈提点和教诲了，毕竟兴趣是最好的老师嘛！

最长情的是慕斯蛋糕！香辣虾和香辣蟹风靡山城的时候，大家都蠢蠢欲动；乐山钵钵鸡开起来的时候大家也邀约同行；金爪爪的干锅鸡爪让人回回沦陷；万州的烤鱼也被纸上烤鱼辗转变迁；还有那些山珍蘑菇汤和番茄排骨流连忘返……而不知什么时候养成的习惯，每吃一种美食，仙女们都强烈要求配上慕斯蛋糕，或者酸奶味，或者抹茶味，或者芒果味，甜蜜的味道让每一个吃她的人都爱不释手，年轻的心也总是那么快乐和满足。

食五谷杂粮，品百位人生。每一段璀璨的年华里都有美食与好友相伴，如诗如歌地倾诉着哪些幸福与美好，又如金秋里星星点点的木犀花，淡淡的，沁人心脾。

这一切，都是重人科带给我的！

谢谢您，生日快乐！